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咖啡的做法种类（介绍自己在家做咖啡需要哪些东西）

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时下，咖啡在日常生活中越来越频繁，很多人已不再满足速溶咖啡甜腻味浓，或是街角商场星巴克。而是选择自己在家做一杯咖啡，体会制作咖啡的过程以及过程中咖啡所带给自己的愉悦。下篇介绍了一些制作咖啡的常用方法。

咖啡的做法种类（介绍自己在家做咖啡需要哪些东西）

1、手冲咖啡：通俗地说，手冲咖啡是在垫高滤纸滤杯里，慢慢地、均匀地喷入热水，用热水泡咖啡粉，然后滴在杯子里或者分享壶里，这样就完成了咖啡。当然，咖啡豆种类、烘焙、研磨成粉粗细、冲泡水温、粉水比例也会影响最终咖啡呈现。

用手冲咖啡

咖啡的做法种类（介绍自己在家做咖啡需要哪些东西）

2、摩卡壶：摩卡壶多采用加热壶底水分，产生高压蒸汽，通过中深层烘焙咖啡粉来提取高浓度咖啡。用它煮出来的咖啡很浓很苦，带着一层很薄的油，味道异常浓烈。它是正宗意式浓缩咖啡口味。

摩卡壶等

咖啡的做法种类（介绍自己在家做咖啡需要哪些东西）

3、法压壶：法压壶构造非常简单，它包括玻璃壶身及带有滤网压柱两部分。法压壶是利用浸泡式萃取原理，以水触泡咖啡粉之焖煮法将咖啡之精华释放出来，能更好地凸显豆子之整体面貌，包含风味特征、口感及香味等。

法压壶时

咖啡的做法种类（介绍自己在家做咖啡需要哪些东西）

4、爱压乐：其直筒外形使冲煮面积减小，可在短期内将所有咖啡淋湿，避免提取不均，同时浸泡式冲煮方式可增强提取一致性，加压式提取方式使味道浑厚浓度合适。

喜欢压乐

咖啡的做法种类（介绍自己在家做咖啡需要哪些东西）

5、意式咖啡机：通常意式咖啡机有半自动与全自动两种。半自动相似装饰半包咖啡粉粗细，分量及咖啡机水温等等均需自行调节设置。先用磨豆机把豆子磨成粉末，装在萃取手柄内的粉杯里，用人工夯实，装在冲煮头上锁紧，就开始生产浓缩咖啡了。全自动意式咖啡机相当于整个袋子，省事又省力，将豆子放入咖啡机豆仓里，机器再将其余工序全部做完，直至制作出一杯咖啡。

意式咖啡机

咖啡的做法种类（介绍自己在家做咖啡需要哪些东西）

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