粽子在生活中很普遍，口感也很好，端午节即将来临，端午节还有吃粽子的习惯，粽子蒸制多久才能熟？接下来就来了解一下！
粽子蒸到什么时候才能熟
10-15一分钟就可以了。
一般情况下，新鲜生粽子若不用蒸，而采用煮的办法来蒸，这是因为糯米富含淀粉和碳水化合物等多种营养成分，这些配料都不容易熟，而煮粽子时一般份量较重，蒸生粽子也较难，所以，生食一般都以煮法料理煮熟，而煮熟的粽子，则一般蒸制10-15分钟就可以吃。
蒸粽子用开水或凉水
冷水蒸制而成。
蒸制粽子时使用凉水蒸制，粽子就会慢慢变热，这样，粽子就不易外熟内生，而使用开水蒸制，就易在粽子内尚未蒸制时就误判以为粽子已蒸制完成，进食这类半生不熟食品后就易闹肚。
粽子是否蒸熟
如鲜生粽子以煮熟为佳；如熟粽子则以蒸法为佳。
粽子口感细嫩鲜美，营养价值很高，且不易熟，煮不烂，所以日常生活中一般都会选择采用煮法将生粽子进行加热，熟粽子自身是煮好的，只要加热就可以，所以日常生活中会选蒸法对熟粽子加热。
蒸粽子的方法
具体步骤：
1、将适量饮用水置于装有蒸架的蒸锅中；
2、把粽子放在蒸架上，隔着水蒸。
3、加热到沸腾，维持14分钟（速冻粽子需要20分钟）。
提示
粽子是一种富含维生素，矿物质，蛋白质，膳食纤维和碳水化合物的营养食品，适当吃具有补充能量和促进代谢的作用、增强免疫力之类的作用，普通人都可以适量吃，但粽子不容易消化，肠胃不好的人最好别吃得太多，这样会造成消化的负担，对健康不利。
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