黄金咸蛋卷哪里有菜品黄金咸蛋卷怎么做
黄金咸蛋卷哪里有菜品：
它是广东潮州很经典正宗很好吃的著名小吃，属于粤菜系，它的味道很软很好吃，也很脆，咬起来也很过瘾，蛋黄塞满口腔，舌尖留香那么究竟黄金咸蛋卷是如何制作的？下面一起来看看黄金咸蛋卷是怎么做出来的。
黄金咸蛋卷哪里有菜品黄金咸蛋卷制作方法需准备材料及调料：鸡蛋、咸鸭蛋、虾仁、鸡蛋清、盐、味精、料酒、淀粉、猪油、葱、姜。
黄金咸蛋卷哪里有菜品黄金咸蛋卷怎么做：
1。将鸡蛋磕入碗里，放入适量盐和淀粉，搅拌均匀
2。将锅洗干净后，擦拭干水，倒入蛋液烙成蛋皮
3。将虾肉处理好后清洗干净，挤干后剁成若迷，放入盐和味精
4。倒入葱姜汁和淀粉，熟猪油以及鸡蛋搅拌成泥糊
5。将蛋皮切好后，放入虾，卷好后放入锅里蒸熟后晾凉
6.切成片就可以了。
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