人参果,别名蕨麻。人参果中磷、钙、铁以及维生素B、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及蛋白质、碳水化合物和脂肪等矿物质非常丰富。在食物药性方面,人参果性平和。味甘,有健脾益胃,止渴益气补血之功。
人参果配羊肉有温中暖下,健脾补胃之功。最宜用于病后贫血,营养不良以及脾虚与脾肾阳虚者。
人参果和补中益气滋阴润燥猪肉搭配在一起,能给身体提供大量营养成分,健脾益胃滋阴润燥。适用于脾虚泄泻,营养不良,身体虚弱,疲乏无力,咳嗽,消化不良,便秘。若是朋友们爱吃人参果,可搭配食用呦!
可试试制作黑色料理一起炖;
最便捷的是那天吃人参果、那天菜吃羊肉还是猪肉!
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