池州美食有哪些（点评池州六大特色风味小吃）-钰翎珑科普网

池州美食有哪些（点评池州六大特色风味小吃）

龙九 • 2022年10月14日 pm7:06 • 人文

池州地处皖南，池州是全国着名的千载诗人地，城虽不大，但景色一定不辜负你！美景之余，印象最深的应该是那座城的食物了，与美景相遇，与食物相遇，你是否知道每一座城都隐藏着迷人的食物，池州自然不能幸免，今天给大家分享一下安徽池州最富盛名的六大特色美食，特别是第三道外地吃不完的好吃菜！让我们来看一下。

一、池州的小粑

说到池州特产，相信每一个正宗池州人会联想到池州小粑，外表酥脆、内里鲜嫩、回味悠长，为池州百姓早餐首选！脆壳、浓郁馅料、热乎乎时咬一口面皮松软、略带焦香、吃进去馅料又有油香、等冷却后面皮才劲道些、有弹牙味道、问口水？

二，西山焦枣

说到池州特产，色若玛瑙西山焦枣一定有名字！您认识池州的西山焦枣么？经过独特工艺加工而成的贵池西山焦枣最大程度上保存了枣内VC。营养价值也是同类枣的十倍甚至几十倍，素有“天然维生素丸等”之称，深受当地人的青睐，而西山焦枣生长的土壤经化验含有丰富的“硒”元素，是不可多得的沃土。

三是殷汇大饼

具有上百年历史的殷汇大饼俗称“草鞋底”，为池州殷汇镇特产，大饼与油条为黄金拍档，大饼包入油条更是一种经典食用方法，芝麻大饼微甜又带着小麦烤出来的香味，油条脆嫩喷香味，是小编我从小吃到大、吃了那么多年外地怎么也吃不出来的好吃东西！只需要回到家里，就可以买这个大饼了，一个买几个！

四是东至米饺

东至米饺源远流长，为池州城东特产。除东至外，别处很难看到，到了池州的老街上，步行几步便有一户人家出售。做的时候，把大米粉加适量清水，揉成团不要沾在手上，分块捏成面皮，包上提前准备好的肉馅或者菜馅上锅蒸。食用时，可以依个人爱好蘸上酱油、辣酱，还可用油炸。

五，葛粉圆子

池州山区葛根资源丰富，葛粉也已成为饭桌上必不可少的材料，食用时糯香鲜滑又略带弹性，葛粉圆子的制作方法非常简单！将笋丁、豆丁、肉丁、香菇丁加入葛根粉中成团蒸熟即可，再加入猪油、白糖、野菜、木耳做馅，用葛粉包裹出的别样味道，正是家家户户对于这道美味的独特看法。

六，臭鳜鱼

臭鳜鱼为池州青阳县特色徽菜之一，鱼个体大、味道鲜美、入口既可。鳜鱼洗净擦干水，双面略炒。将葱、姜、蒜粒爆锅，放入三个野山椒、一个小米辣、放入鱼块、加入热水、加入丢失酱油、醋、糖、烧至收汁、蒜瓣肉片片密接、汤中蒜米、洋葱凸显鱼臭、十分下口！

这是我给大家分享的安徽池州六大特色美食中名气最大的一道，特别是第三道外地吃不上的好吃菜！你们都吃得饱饱的？记得要留言评论喔，你的每条留言、以及每个点赞都会成为我不断进取的力量！喜欢的记得要收藏起来，与周围的好友一起分享，咱们下一期见！

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