农历三月初三为民间传统上巳节,此节在南方很重要,但北方许多地区闻所未闻。上巳节是我国一个十分古老的节日,上古时代,上巳就成了一个规模盛大的民俗节日——春和景明时节,人们出门到水边集起来进行扫除不祥的祓除活动。随着时代的变迁,上巳节自宋代之后在北方渐渐消失,但在南方的许多地方仍然很重要,比北方欢度春节的意义还大。三月三这天民间有很多活动,老传统一般都要“食四食而行三”,希望在一年初,能去掉霉运,一年顺遂安康。
吃了四份食物
一、食用荠菜煮蛋
民间有“三月三,荠菜花当灵丹”之说,农历三月正是春暖花开的季节,此时许多田头野菜最应景,其中最常见的当属“荠菜”,许多人三月三都喜欢用荠菜煮鸡蛋,荠菜又名“地菜”,其营养价值很高,而人们则认为地菜能吸收天地之气,三月三祭祖期间,用以煮鸡蛋食用,可消除头痛或腰腿痛。人们这一天要从地里采点鲜荠菜扎一小把,放鸡蛋,红枣,姜片之类,熬一大盆,全家一碗,就能消一年之苦。
二、食用黄桃罐头
3月3日又是个特别的日子——王母娘娘寿辰,相传王母娘娘于此日要举行“蟠桃盛宴”,请各路仙人尝鲜桃,民间老百姓亦于此日食桃,既为讨个吉,又压实为“逃灾”一年,把不吉之事逃之夭夭,因为此季民间桃尚未上市,一般人都用罐头装桃。
三、食五色饭
五色糯米饭为苗族,壮族和其他少数民族的特产,通常指农历三月初三黑,红,黄,白,紫五色糯米饭,人们通常以紫番藤,黄花,枫叶,黄栀子,黄姜等染糯米以紫、黄、红等色,再配以原色米饭及黑米饭,上蒸锅蒸,制成色、香、味俱佳的五色糯米饭。五色糯米饭是五谷丰登、吉祥如意的象征。
四,食用鸡屎藤
鸡屎藤原为草本植物,广西海南等地将鸡屎藤烘干磨成粉末,配以大米粉做成鸡屎藤面,以此面作点心或糖水,具有清热解毒、清热解暑的作用。
做到三点
一、踏青春出游
三月三是春暖花开的时节,外面的天气很暖,春风也很暖,很适合在外面晒太阳、吸收天地之气。同时许多地方三月三还是古时情人节、女儿节等节日,人们在这天穿着漂亮衣服、在水一方嬉戏玩耍,少男少女们可相约去野外踏青、戏水玩耍、相互倾诉衷肠、抒发对今后幸福生活的美好心愿。
二、洗澡吧
古代上巳节三月三这天有洗澡的风俗,这一天,人们通常都会到河边洗澡,以此来消除疾病与灾难,这种活动也叫“祓除畔浴也”。希望在新的一年里健康无病。
三、祭祖时
古代时期上巳节为清明节之先声,故此日主要活动为祭祖。现在许多少数民族地区仍沿袭这一风俗,如苗族,黎族,布依族的人这一天都要带上山兰米酒和竹简香饭从四面八方汇集到一起拜祭祖先,还要举行对歌,跳舞,舞竹竿和篝火晚会等等。花灯展览等为黎族人民最传统的盛事。
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