广州
未至广东前，总认为岭南文化是贫泛的，不及中原文化的博大精深，至广东后，此情荡然无存。
平常也看不出，春节期间，正是广东文化活动最为丰富多彩之时，尤其是“非遗文化”，民间民俗传统文化顿时异军突起，异彩纷呈，令人眼花缭乱。
文化渗透于吃，住，行，消，乐的方方面面，“食在广东”,“现居广东”,“乐在广东”名不虚传，各有其指。这一年，疫情过后全面放开，各类文化活动在广东上演。
在花市上
一、广府文化等
广府文化是粤语地区地域文化民系之一，它是指广东省珠三角广州府地区汉族居民用粤方言所形成的文化，珠江三角洲是其通行区域。广义粤语地区地域文化又包括广东粤西地区高凉文化，西江流域西江文化，广西地区桂系文化。
其中以广州和佛山为代表。
广州的美食街
民以食为天。过年的时候，国人也是最为注重饮食的。
著名的广州菜包括：白切鸡，烧鹅，烤乳猪，脆皮烧肉，红烧乳鸽，蜜汁叉烧，上汤焗龙虾，清蒸石斑鱼，阿一鲍鱼，鲍汁扣辽参，白灼虾，等等，多达数百种。
1、广州市天河区龙口西风味美食街。
招牌店铺：开封食府，老北京涮羊肉，渝虾城等。
2、体育东商务美食街。
地址：天河体育中心东。
招牌店铺：广州酒家、东悦海鲜酒家、中森明菜、澳门街等。
广州的饮食
3、粤垦路美食街。
地址：天河区粤垦路西起燕岭路东至东莞庄路。
招牌美食：湛江鸡，沙姜炒制墨鱼仔，鸭汤水制东芥，生蚝。
4、中森食博汇美食街。
地址：广园快速路与科韵路交界，广园东路博汇街6号。
招牌美食：地地道道的各国风味的餐厅有潮州菜和顺德菜。
5、东都的大世界美食街。
地址：越秀区广州环市东路475号动物园南门。
招牌美食：椰子鸡，牛仔骨，台湾小吃等。
美食街不只是美食，更是人流量最多的社区，在“流量即商机”时代，什么都有可能发生，美食街还有许多有趣的事情。
广州西关人
春节里，广州人会购买些老西关糕点，年宵种类，体味老西关年味。
西关的美食
句俗语“厨出凤城”，指代佛山顺德。顺德作为中国厨师之乡、粤菜发祥地之一、联合国教科文组织“是世界美食之都”，要品尝地道粤菜到顺德没错，味美又便宜。
广府文化的代表有“广府山歌”、“桑园围”、“桑基鱼塘”、“广东音乐”、“岭南古琴”、“北帝诞庙会等”、“波罗诞庙会上”、“飘色”、“醒狮”、“龙舟”、“广绣”、“广彩”、“广雕”、“岭南画派”、“镬耳屋”、“岭南园林”、“粤剧”、“粤曲”、“南音”、“迎春花市”、“广府菜”、“广东早茶”等等。
佛山祖庙
春节里，广东人民最爱逛庙会了，初一至十五的整个春节，广东的各类庙会都是人来人往、络绎不绝，“北帝诞庙会等”就是其中的一种、其中以“波罗诞庙会上”和各个宗族姓氏宗祠祖庙最为繁华。
广东共有一个特点，即宗族姓氏宗祠众多，每个街区，每个乡村均有祠堂，新年里，最重要的一项活动是祭祖，祭祖先由本宗族人员进行，另外还要接受外族人相互祭拜。
南狮的演出
黄飞鸿广场
“狮子”的表演是广东非常常见的节目，随处可见，通常过年的时候，“狮子”会来到祖庙过年，过后还会参加街舞、“非遗文化”的展演。
佛山市黄飞鸿纪念馆前广场，南海区狮山镇罗村叶问旧居，常年演出“南狮”。
在感受广府文化时，应注意观察广府的民居，其中不乏镬耳屋，西关大屋，岭南园林和开平碉楼等。
二、潮汕文化等
潮汕文化作为岭南文化的一个重要组成部分，起源于广东省潮汕地区并盛行于汕头，潮州，揭阳，汕尾和梅州市丰顺县汤南，留隍等镇。
英歌舞也
潮汕文化突出体现在“潮语讲古，潮汕工艺，潮汕建筑，潮汕人文，潮汕民俗，潮汕饮食，潮汕音乐，潮汕商业文化等内容”等八个方面。用潮汕英歌舞，工夫茶，潮汕饮食，潮汕商帮文化，潮汕善堂，潮汕祠堂等制作潮汕方言，潮绣，潮剧，潮乐，潮汕工艺，潮汕木雕等、潮州大锣鼓和潮汕民居作为潮汕文化的典型代表，具有深远影响，誉播中外。香港潮人盂兰胜会，潮汕英歌舞，潮汕侨批文化等等，许多都已列入国家级非物质文化遗产名录。
或者先说吃饭吧，广东也有这样的说法：食物在广州，味道在潮州。
潮汕菜的代表种类是：烧雁鹅，豆酱鸡，牛肉丸，护国菜，什锦乌石参，葱姜炒蟹，干炸虾枣，潮汕菜和广州菜有一定的区别，它在烹调上最大的特色就是借重海鲜，烹调法以：焖，炖，煎，炸，炊（蒸），炒，焗，爆，焯，烹，泡，扣，卤，熏，淋，烧为主，多达几十种。
潮汕牛肉丸等
潮汕最盛的要算是“英歌舞”了，英歌舞为大型集体舞之一，舞者两手各执一短木棒上下相对，动作刚劲有力、节奏感强。舞之后又有歌舞小戏称为“英歌后棚”。
英歌舞春节前先去祖庙过年，再去中心广场演出，潮汕的某些街区和乡村里，老百姓只需听到英歌声就会做好迎来送往的准备。英歌队到来时，住户鸣炮请他们，此时英歌队必须走进院子里，并在院子里演出。
英歌舞表演
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